Leggi i nostri Auguri di Natale e scopri il nostro Menù per l’occasione!  

Ad oltre 1 anno dalla “mitica festa sarda”, ci piace ricordarla pubblicando le foto dell’evento.

Sas Seadas Ingredienti per la pasta: – 500 gr di farina – 5 uova – un cucchiaio di strutto – acqua salata

Orgosolo è un tipico paese della barbagia in provincia di Nuoro. E’ famoso per i suoi murales, il primo dei quali data addirittura 1969.

  Porcheddu Arrostu Ingredienti: – un maialino di circa 5 chili – sale Togliete le interiora, lavate e asciugate il porcetto. Quindi infilzatelo nello spiedo da lombo a lombo e salatelo.

Ci piace celebrare anche nel nostro nuovo sito la Festa dei 150 anni dell’Unità d’Italia con questa foto delle Frecce Tricolore (orgoglio dell’Italia).

Il pane carasau (detto anche in italiano carta musica) è un tipico pane sardo, originario della Barbagia (il cuore della Sardegna) e ormai esportato in tutto il mondo. La sua principale caratteristica è la croccantezza oltre ad un sapore inconfondibile.