Menù alla carta

Tutte le nostre materie prime arrrivano direttamente dalla Sardegna Al ristorante Pantarhei la tradizione non si esaurisce nella preparazione dei piatti, ma prosegue nella ricerca delle materie prime. Tutti i piatti che proponiamo nel nostro menù vengono preparati con ingredienti provenienti dalla Sardegna. Soltanto così riusciamo a ricreare i sapori e i profumi caratteristici della nostra terra.

Antipasti

 
Antipasto pantarei ( x 2 pers. )
€ 14,00
Antipasto sfizioso ( x 2 pers. )
€ 12,00
Antipasto misto sardo ( x 2 pers. )
€ 14,00
Caprese sarda
€ 7,00
Antipasto del pastore
€ 7,00

Primi piatti

 
Penne alla norcina
€ 7,00
Spaghetti all’amatriciana
€ 7,00
Gnocchi fumé
€ 7,00
Tagliatelle ai porcini
€ 7,00
Tortelloni al tartufo
€ 8,00
Linguine pesto e gamberi
€ 8,00
Risotto pomodorini e gamberi
€ 8,00
Risotto pomodorini e gamberi
€ 8,00
Spaghetti allo scoglio
€ 8,00
Culurgiones de casu al pomodoro e basilico
€ 8,00
Tagliolini alla bottarga
€ 8,00
Ravioli di ricotta e prezzemolo con burro e salvia
€ 7,00
Malloreddus alla campidanese
€ 7,00
Malloreddus con pomodorini e bottarga
€ 7,00

Secondi piatti

 
Tagliata ai porcini
€ 14,00
Tagliata alla rucola o radicchio
€ 13,00
Tagliata al rosmarino con patate rustiche
€ 14,00
Bistecca di vitello
€ 13,00
Grigliata mista di carne (x 2 pers.)
€ 20,00
Agnello scottadito
€ 11,00
Arrosticini d'agnello
€ 10,00
Fritto di pollo allo zenzero , menta e limone
€ 8,00
Straccetti all'aceto balsamico con rucola e pachino
€ 10,00
Bocconcini di pollo al pepe rosa e verde
€ 9,00
Petto di pollo con rucola ,pomodorini e grana
€ 11,00
Agnello o capretto con patate ( su prenotazione )
€ 14,00

Contorni

 
Patate fritte o al forno
€ 4,00
Verdura cotta
€ 4,00
Insalata mista o verde
€ 4,00
Verdure grigliate
€ 4,00
Patate speziate
€ 4,00
Patate rustiche
€ 4,00

Dolci

 
I dolcetti sardi
€ 5,00
Seadas (dolce fritto al formaggio e buccia di limone)
€ 5,00
Tiramisù
€ 4,00
Zuppa inglese
€ 3,50
Panna cotta
€ 3,50
Coppe chantilly
€ 3,50
Crepes con gelato
€ 4,00
Tartufo bianco( senza glutine )
€ 4,00
Cocco( senza glutine )
€ 4,00
Coppa di gelato sfuso( senza glutine )
€ 4,00
 
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