Galateo a tavola
Le cose da sapere

News 28 mag 2019

I tempi che corrono e una vita sempre più frenetica ci fanno spesso sorvolare sull’etichetta eppure, conoscere le buone norme di comportamento, soprattutto a tavola, è molto importante e ci può aiutare in tantissime situazioni, specialmente in caso di cene importanti o di lavoro.

Ecco alcune cose che dovremmo sempre tenere a mente:

1. Se vi trovate a una tavola elegante con tante posate e non sapete da dove cominciare, ricordate che le posate vengono sistemate in ordine di utilizzo dall’esterno quindi troverete, per fare un esempio, a partire dall’esterno la forchetta per l’antipasto, poi quella per il primo e quella per il secondo.

2. Una piccola accortezza per il tovagliolo che deve essere appoggiato sulle ginocchia e utilizzato ogni volta che serve e prima di bere per evitare di lasciare aloni sul bicchiere.

3. È buona norma intrattenere conversazione con tutti i commensali, si evitano solitamente argomenti troppo pesanti come politica o religione soprattutto se siete in compagnia di persone che non conoscete bene.

4. Non ci si alza da tavola prima che tutti abbiano finito di mangiare a meno che non ci sia qualche tipo di urgenza.

5. I cellulari devono essere lasciati in borsa per le signore o in tasca per i signori e con la suoneria abbassata o meglio se tolta del tutto.

6. La postura è molto importante, a tavola si siede diritti con le braccia lungo i fianchi, sul tavolo poggiano solo i polsi quando le mani non sono impegnate ad affettare il cibo o a portarlo alla bocca con la forchetta o il cucchiaio.

7. Ricordate infine che una volta iniziato a mangiare le posate non devono più toccare la tovaglia quindi, una volta finito di mangiare dovrete lasciarle parallelamente sul piatto.


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